6 restoran di Singapura masuk dalam daftar 50 Restoran Terbaik Asia 2026
Taruhan bola – Enam restoran Singapura masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026, turun dari tujuh restoran pada tahun 2025.
Hasil tersebut diumumkan dalam acara penganugerahan langsung di Kerry Hotel, Hong Kong, pada Rabu (25 Maret).
Di antara restoran-restoran Singapura tersebut, restoran fine dining Prancis modern Odette menempati peringkat ke-19, turun dari peringkat ke-7 tahun lalu.
Restoran Prancis Les Amis turun dari peringkat ke-28 ke peringkat ke-38, sementara Labyrinth, yang mengkhususkan diri pada masakan Singapura modern yang inovatif, turun dari peringkat ke-37 ke peringkat ke-40.
Di sisi lain, dua restoran Singapura naik peringkat.
Seroja, yang mengkhususkan diri pada masakan Kepulauan Melayu, naik dari peringkat ke-40 ke peringkat ke-20, sementara restoran fine dining kontemporer Born naik dari peringkat ke-54 ke peringkat ke-23.
Restoran Korea kontemporer Nae:um masuk dalam daftar, menduduki peringkat ke-45. Pada tahun 2024, restoran ini berada di peringkat ke-73, dan tidak masuk dalam daftar pada tahun 2025.
Empat restoran Singapura masuk dalam daftar tambahan peringkat ke-51 hingga ke-100: Thevar (peringkat ke-58), Burnt Ends (peringkat ke-59), Meta (No.
77) dan Peach Blossoms (No. 78).
Meta, Burnt Ends, dan Thevar sebelumnya menduduki peringkat ke-39, ke-38, dan ke-70, sedangkan Peach Blossoms merupakan pendatang baru.
Restoran-restoran dalam daftar tambahan No. 51 hingga No. 100 tahun 2025 yang tidak masuk dalam peringkat tahun ini adalah Cloudstreet, Jaan by Kirk Westaway, Zen, dan Summer Pavilion.
Restoran Euphoria, yang berada di peringkat No. 48 pada tahun 2025, keluar dari daftar setelah tutup pada Agustus 2025.
The Chairman memuncaki daftar restoran terbaik
Dua restoran teratas dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026 keduanya berasal dari Hong Kong.
The Chairman dari Hong Kong dinobatkan sebagai Restoran Terbaik Asia, naik ke peringkat 1 setelah sebelumnya berada di peringkat 2 tahun lalu. Ini adalah kali kedua restoran Kanton ini menduduki peringkat teratas — sebelumnya hal ini terjadi pada tahun 2021.
Di peringkat ke-2 adalah Wing, yang mengkhususkan diri pada masakan Tiongkok kontemporer. Restoran ini menduduki peringkat ke-3 pada daftar tahun lalu.
Gaggan, yang merupakan Restoran Terbaik Asia tahun lalu dan mengkhususkan diri pada masakan India progresif, turun ke peringkat ke-3 tahun ini tahun ini.
Mingles dari Korea Selatan naik peringkat dari posisi ke-5 ke posisi ke-4, sementara Nusara dari Bangkok naik peringkat dari posisi ke-6 ke posisi ke-5.
Daftar 50 Restoran Terbaik Asia diselenggarakan oleh perusahaan media Inggris, William Reed.
<a href="https://www.">https://www.</a></p><p>instagram.com/p/DVv4RTJDPoP/?img_index=1
Tidak ada kriteria baku untuk menentukan restoran “terbaik”, dan semua jenis restoran berhak masuk dalam daftar.
Tahun ini, acara ini melibatkan 350 pemilih regional yang terdiri dari para ahli restoran seperti koki dan pemilik restoran, penulis kuliner, serta pecinta kuliner yang sering bepergian.
Setiap pemilih menominasikan 10 restoran. Hingga enam di antaranya harus berasal dari negara atau Wilayah Administratif Khusus (SAR) mereka sendiri, dan setidaknya empat harus berada di luar wilayah asal mereka.
Suara-suara ini bersifat rahasia dan dinilai oleh Deloitte.
Para pemilih juga dilarang memilih restoran yang mereka miliki atau memiliki kepentingan finansial di dalamnya.
[[nid:719302]]
melissateo@.
