Indonesia menargetkan nol insiden dalam program pemberian makanan bergizi gratis
Togel online – Indonesia menargetkan nol insiden dalam program pemberian makanan bergizi gratis
Badan Gizi Nasional (BGN) Indonesia menargetkan nol insiden dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG) melalui serangkaian inovasi berdasarkan evaluasi dan temuan-temuan di lapangan. “Kami ingin meminimalisir kejadian-kejadian penting dengan menargetkan nol kasus atau nol insiden,” ujar Kepala BGN Dadan Hindayana pada hari Senin.Dia mengatakan langkah pertama adalah mengurangi jumlah penerima manfaat per dapur MBG – yang secara resmi disebut Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) – untuk meningkatkan kualitas makanan.
Setiap dapur MBG juga harus memiliki juru masak bersertifikat, yang pengalamannya memastikan alur kerja yang lebih cepat dan lebih efisien, tambahnya. Berdasarkan pengalaman Jepang selama satu abad, katanya, 90 persen kasus keracunan makanan terkait dengan bahan baku. BGN juga mewajibkan pengujian keamanan makanan sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat.
Untuk air minum, Kementerian Kesehatan merekomendasikan untuk menggunakan air minum dalam kemasan atau air isi ulang yang bersertifikat, tambahnya. Badan tersebut juga akan terus mengadakan sesi pelatihan dan bimbingan teknis untuk semua kepala dapur MBG untuk menjaga kewaspadaan dan kepatuhan. Presiden Prabowo Subianto telah menandatangani peraturan presiden yang mengatur program MBG yang dikelola oleh BGN.”
Peraturan tersebut sedang difinalisasi dan akan segera disebarluaskan kepada masyarakat,” kata Hindayana.Pada 27 Oktober, terdapat 13.245 dapur MBG di seluruh Indonesia, dengan target 14.
000 unit hingga akhir bulan ini, menurut BGN.BGN juga mengumumkan bahwa 12 dapur yang sebelumnya ditutup karena melanggar prosedur operasi standar (SOP) telah kembali beroperasi setelah menjalani perbaikan menyeluruh.
